CARAMAKAN.COM | Hai sobat kuliner! Buat para pecinta kopi dan penikmat suasana nyaman, ada satu tempat di Depok yang wajib banget masuk dalam daftar kunjungan kamu, yaitu kafe Kopi Magma.
Kafe Kopi Magma Limo Depok ini menawarkan sesuatu yang beda dari kafe-kafe lain di sekitarnya. Dengan konsep outdoor yang menyatu dengan alam, Kopi Magma sukses menarik perhatian banyak pengunjung, mulai dari mahasiswa, pekerja, hingga keluarga yang ingin santai di akhir pekan.
Begitu sampai di Kopi Magma, kamu bakal langsung disambut dengan suasana hijau yang adem dan menenangkan. Berbeda dengan kafe-kafe yang berkonsep modern minimalis, Kopi Magma memilih untuk mengusung konsep rustic yang asri, dengan banyak pepohonan rindang di area duduknya.
Tempat ini cukup luas dengan area indoor dan outdoor yang bisa menampung hingga 100 orang. Jadi, cocok banget buat kamu yang mau nongkrong bareng teman-teman atau sekadar menikmati me time ditemani secangkir kopi.
Banyak pengunjung yang jatuh cinta dengan area outdoor-nya yang terasa seperti sedang di kebun sendiri. Ada kursi-kursi kayu, bean bag, hingga hammock yang bisa kamu gunakan untuk bersantai. Bagi kamu yang lebih suka suasana dalam ruangan, tersedia juga area indoor dengan desain cozy yang dilengkapi Wi-Fi kencang, cocok buat ngerjain tugas atau work from cafe.
Kopi Magma Lahir dari Atas Perut Bumi Malabar
Salah satu hal yang bikin Kopi Magma unik adalah tagline mereka: “Kopi Kebun Sendiri”. Tagline ini bukan sekadar gimmick, lho. Kopi yang disajikan di sini benar-benar berasal dari kebun kopi pribadi mereka yang berlokasi di daerah Malabar, Jawa Barat.
Thohir pemilik kafe Kopi Magma menjelaskan, yang membuat Kopi Magma ini istimewa adalah punya kebun kopi sendiri, lho! Kopi ini ditanam di Pegunungan Malabar di ketinggian 1.850 mdpl. Uniknya, lokasi kebunnya berada di atas daerah geothermal alias panas bumi, makanya dinamakan “Magma”. Keren banget kan namanya?
Dalam sebuah momen wawacara di chanel youtube AS Kuliner, Thohir menjelaskan, sebelum membuka Kopi Magma di Depok, dirinya pernah buka di dua lokasi lain di Bandung. Yang pertama ada di daerah Banjaran, tepatnya di Riung Panyaungan, tempat di mana mereka berkolaborasi dengan rumah makan yang menyajikan makanan khas Jawa Barat. Lokasi kedua ada di Jalan Braga Pendek, dekat dengan gedung KAI. Wah, buat yang sering ke Bandung, pasti pernah lewatin tapi nggak ngeh, kan?
Dengan konsep farm-to-cup, Kopi Magma memastikan kualitas kopi yang mereka sajikan selalu segar dan terjaga. Ini juga jadi alasan kenapa cita rasa kopi di sini begitu khas dan beda dari yang lain. Setiap tegukan kopi yang kamu nikmati di sini punya cerita panjang dari tangan petani lokal hingga akhirnya tersaji di cangkirmu.
Jenis Kopi dan Proses Pengolahannya
Kopi Magma fokus menanam kopi jenis arabika. Kenapa bukan robusta? Karena menurut Thohir, arabika punya rasa yang lebih lembut dan kompleks dibandingkan robusta yang cenderung lebih pahit dan kuat.
Dalam proses pengolahannya, mereka pakai tiga metode pasca panen, yaitu: Proses Full Wash – di mana biji kopi dicuci bersih sebelum dikeringkan. Berikutnya Proses Honey – yang mempertahankan sebagian lendir buah kopi saat dikeringkan, jadi lebih manis dan fruity. Terakhir, Proses Natural – di mana biji kopi dikeringkan bersama kulit buahnya sehingga menghasilkan rasa yang lebih kompleks.
Kalau ngomongin rasa, kopi dari Pegunungan Malabar ini punya karakter yang khas banget. Ada sentuhan rasa fruity dan cokelat yang bikin kopi ini unik. Biji kopinya tumbuh di antara pohon eukaliptus, yang katanya bisa memengaruhi rasa kopi jadi lebih segar dan earthy. Seru, kan?
Menurut Thohir, setiap cangkir kopi itu punya cerita panjang mulai dari proses budidaya hingga akhirnya diseduh. Makanya, dia selalu menekankan pentingnya menghargai kopi dan para petani yang telah bekerja keras untuk menghasilkan biji berkualitas.
Menu yang Menggugah Selera
Kalau ngomongin soal menu, Kopi Magma nggak cuma menyediakan berbagai varian kopi, tapi juga aneka makanan ringan hingga makanan berat yang siap memanjakan lidah. Harganya pun ramah di kantong, mulai dari Rp20.000 hingga Rp40.000.
Berikut beberapa menu andalan yang wajib kamu coba:
1. Kopi Spesial:
- Es Kopi Susu Magma (signature drink dengan rasa creamy dan sedikit manis)
- Kopi Tubruk Nusantara (pilihan biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia)
- V60 Manual Brew (buat kamu pecinta kopi specialty)
2. Non-Kopi:
- Matcha Latte
- Red Velvet
- Chocolate Hazelnut
3. Makanan Ringan:
- Dimsum Ayam dan Udang
- Tahu Lada Garam
- French Fries Keju
4. Makanan Berat:
- Nasi Goreng Magma
- Mie Goreng Jawa
- Ayam Geprek Sambal Bawang
Kalau kamu tipe yang suka ngemil sambil ngobrol santai, coba deh pesan tahu lada garam mereka. Rasanya gurih dan pedasnya pas, cocok dipadukan dengan segelas es kopi susu Magma yang jadi favorit banyak pengunjung.
Fasilitas yang Lengkap dan Nyaman
Selain suasana yang nyaman, Kopi Magma juga menawarkan berbagai fasilitas yang bikin pengunjung betah berlama-lama:
- Wi-Fi Kencang – Cocok buat kamu yang butuh tempat kerja alternatif.
- Mushola – Bagi yang ingin ibadah tanpa harus meninggalkan kenyamanan.
- Parkiran Luas – Bisa muat mobil dan motor dalam jumlah banyak.
- Live Music di Akhir Pekan – Bikin suasana makin hidup dengan suguhan musik akustik.
Jam Operasional
Buat kamu yang penasaran ingin berkunjung, berikut jam operasional Kopi Magma:
- Senin – Jumat: 11:00 – 21:00 WIB
- Sabtu – Minggu: 09:00 – 21:00 WIB
Datang lebih pagi di akhir pekan bisa jadi pilihan terbaik kalau kamu ingin menikmati suasana tenang sebelum tempat ini mulai ramai.
Alasan Harus Mampir ke Kopi Magma
Kenapa kamu wajib mampir ke Kopi Magma? Simpel, karena tempat ini menawarkan pengalaman ngopi yang beda dari yang lain. Mulai dari suasana hijau yang bikin adem, kopi segar dari kebun sendiri, hingga makanan yang lezat dan harga terjangkau. Plus, lokasinya yang strategis di Limo Depok bikin tempat ini gampang diakses dari mana saja.
Jadi, kalau kamu lagi cari tempat buat sekadar ngobrol santai, kerja, atau bahkan ngedate, Kopi Magma adalah pilihan yang tepat. Yuk, ajak teman-temanmu dan nikmati pengalaman ngopi di tengah kebun yang asri!
Lokasi Kopi Magma
Buat Sobat Kopi yang pengen mampir, Kopi Magma ada di Jalan Krukut Raya Nomor 67, RT 4 RW 1, Kelurahan Krukut, Kecamatan Limo, Kota Depok, Jawa Barat. Dari pintu tol Gandul sekitar 5 menit. Tempatnya nyaman banget dengan area outdoor yang kece buat nongkrong malem-malem. Ada juga area indoor ber-AC buat yang pengen suasana lebih adem.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, cobain kopi spesial dari Coffee Magma dan dukung kopi lokal kita!
Terima kasih udah mampir di artikel ini, semoga nambah wawasan tentang kopi dan jangan lupa mampir langsung ya. Bye-bye, Sobat Kopi! [NK]
About Cara Makan
CaraMakan.com merupakan informasi online seputar Kuliner Indonesia dan Mancanegara serta Tata Cara Makan yang Baik dan Sehat. Bila info ini bermanfaat, yuk bantu share CaraMakan.com ke kawan dan saudara ya, terima kasih.
Jika tempat kuliner Sobat butuh direview? Usaha kuliner Sobat butuh diliput? Hubungi kami di email caramakan2024@gmail.com atau ubungi Author untuk kolaborasi, terima kasih.
