CARA MAKAN | Buah delima, atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai pomegranate, mungkin bukan buah asli Indonesia, tetapi bisa dengan mudah kita temui di sini. Selain memiliki penampilan yang cantik sebagai tanaman hias, buah delima ini juga bisa kita tanam di pot atau langsung di tanah. Ada tiga jenis delima yang bisa kita lihat, yaitu delima putih, merah, dan ungu.
Cara Mengonsumsi Buah Delima
Buah delima ini kaya akan manfaat kesehatan, sayangnya banyak orang hanya menjadikannya sebagai hiasan di taman. Seringkali, buah delima yang sudah matang malah jatuh ke tanah dan terbuang percuma. Padahal, buah ini menyimpan banyak khasiat luar biasa. Biji delima kaya akan minyak alami, bahkan bisa mencapai hingga 20% dari total berat bijinya. Minyak ini sebagian besar terdiri dari asam linoleat dan asam lemak omega-3. Selain itu, biji delima juga mengandung protein, serat, vitamin, mineral, dan senyawa polifenol.
Banyak orang merasa malas untuk mengeluarkan biji-biji berwarna merah dari buah delima ini, tapi sebenarnya ada cara mudah untuk melakukannya tanpa alat khusus. Pertama, belah buah delima menjadi dua bagian. Gunakan sendok makan dan siapakan mangkuk atau piring untuk menampung bijinya. Letakkan bagian yang dibelah dengan punggung menghadap atas, lalu pukul-pukul punggung buah delima dengan sendok hingga semua biji keluar. Mudah, kan? Setelah itu, kamu bisa menikmati biji delima ini dengan cara dimakan langsung atau diolah menjadi jus.
Untuk membuat jus, cukup masukkan biji delima ke dalam blender bersama sedikit es batu yang sudah dihancurkan. Jika mau, bisa juga tambahkan sedikit gula atau sirup agar lebih manis. Blender hingga rata, lalu saring jika kamu suka tekstur yang lebih halus. Tuangkan dalam gelas, dan rasakan kesegaran buah delima!
Setengah cangkir biji delima beserta dagingnya memberikan kita manfaat seperti 72 kalori, 1,5 gram protein, 16 gram karbohidrat, serta 3,5 gram serat. Menariknya, porsi ini juga bisa mencukupi sekitar 16% kebutuhan vitamin K dan 10% vitamin C harian bagi orang dewasa.
Manfaat Buah Delima untuk Kesehatan
Mencegah Kanker Buah delima dikenal bisa menghentikan kerusakan sel dan mencegah berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat dan payudara. Kandungan antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan zat besinya sangat bermanfaat dalam melawan radikal bebas.
Mencegah Penyakit Jantung Kandungan antioksidan dalam buah delima ini terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga membantu menjaga kesehatan jantung.
Meningkatkan Imunitas Vitamin C dalam buah delima juga penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Sebuah buah delima ukuran sedang mengandung sekitar 15% kebutuhan vitamin C harian.
Menyehatkan Kulit Buah delima kaya akan vitamin C yang membantu produksi kolagen, menjaga kulit tetap sehat dan terlindungi dari polusi serta penuaan dini.
Menjaga Kesehatan Tulang Jus buah delima yang dikonsumsi secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoarthritis.
Memelihara Kesehatan Arteri Dengan mengonsumsi buah delima secara teratur, kita bisa mencegah penumpukan plak di arteri, menjaga tekanan darah tetap normal dan mengurangi risiko stroke.
Menunjang Penurunan Berat Badan Kandungan antioksidan dalam buah delima membantu kontrol berat badan, sehingga cocok dijadikan bagian dari diet sehari-hari.
Mencegah Penyakit Alzheimer Mengonsumsi buah ini setiap hari dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan Alzheimer serta meningkatkan fungsi otak.
Mengobati Jerawat dan Kulit Kering Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, buah delima dapat mengatur produksi sebum pada kulit dan memperbaiki kondisi kulit kering.
Perlindungan dari Kerusakan Kulit Buah delima juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas berkat kandungan asam ellagic yang dimilikinya.
Mengobati Luka dan Radang Kulit Senyawa antiperadangan dalam buah delima dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi bekas luka.
Dengan semua manfaat ini, mengonsumsi jus buah delima setiap hari bisa memberikan dampak positif untuk kesehatan kita. Walaupun kadar gula dalam buah delima cukup tinggi, jadi sebaiknya diperhatikan oleh mereka yang memiliki masalah diabetes. Secara umum, biji buah delima aman untuk dikonsumsi, dan telah digunakan sebagai makanan serta obat tradisional selama ribuan tahun. Selamat mencoba menikmati buah delima!
About Cara Makan
CaraMakan.com merupakan informasi online seputar Kuliner Indonesia dan Mancanegara serta Tata Cara Makan yang Baik dan Sehat. Bila info ini bermanfaat, yuk bantu share CaraMakan.com ke kawan dan audara ya, terima kasih.
Tempat kuliner Sobat butuh direview? Usaha kuliner Sobat butuh diliput? Hubungi kami untuk kolaborasi, terima kasih.
