CARAMAKAN.COM | Wisata Kuliner Bangkok dan Pattaya: Cicipi Rasa di Negeri Gajah Putih. Thailand bukan hanya terkenal karena kuil megah dan pantai eksotisnya, tapi juga karena warisan kulinernya yang kaya dan menggoda selera. Dua kota yang menjadi pusat eksplorasi rasa adalah Bangkok dan Pattaya.
Keduanya menyajikan pengalaman kuliner yang begitu beragam, dari jajanan kaki lima yang legendaris sampai fine dining yang mewah. Mari kita jelajahi bersama petualangan rasa yang tak akan terlupakan ini.
Wisata Kuliner Bangkok: Kota Seribu Rasa
Bangkok, sebagai ibu kota Thailand, adalah pusat gastronomi yang ramai dan penuh warna. Kota ini tidak pernah tidur, dan begitu pula dengan urusan kulinernya. Nah untuk menikmati itu bisa melalui paket wisata Bangkok Pattaya.
1. Pad Thai Pratu Pi: Klasik Tak Pernah Mati
Di kawasan Golden Mount, ada satu tempat yang sering menjadi antrian para pemburu rasa: Pad Thai Pratu Pi. Hidangan ini adalah perpaduan mi beras goreng, udang segar, tauge, telur, dan saus tamarind yang menciptakan harmoni rasa manis, asam, dan gurih.
2. Jay Fai: Street Food Berkelas Michelin
Restoran kecil dengan dapur terbuka ini sudah terkenal ke seluruh dunia. Jay Fai, dengan kacamata pelindungnya yang khas, menyajikan Pad Thai seafood dan crab omelet yang berkelas. Meski harganya tidak murah, pengalaman menonton chef legendaris memasak di api besar adalah atraksi tersendiri.
3. Kuay Teow Reua Nai Ek: Noodle Legendaris
Mie perahu khas Thailand ini awalnya disajikan oleh pedagang di atas perahu sungai. Kini, Anda bisa menikmatinya di restoran yang tetap mempertahankan porsi mungil dan kuah kaldu daging yang kuat, lengkap dengan irisan daging sapi dan babat.
4. Thipsamai: Pad Thai Terpopuler
Kalau Anda ingin mencicipi Pad Thai paling ramai di Bangkok, datanglah ke Thipsamai. Tempat ini selalu dipadati antrean, tapi setiap gigitan layak ditunggu. Pad Thai-nya dibungkus telur dadar tipis dan disajikan dengan irisan jeruk nipis segar.
5. P’Aor Tom Yum: Pedasnya Menggoda
Restoran kecil yang sederhana tapi sangat hits di kalangan lokal dan wisatawan. Tom Yum seafood di sini terkenal dengan rasa asam-pedas yang kuat, lengkap dengan udang besar, cumi, dan kerang. Kuahnya kental dan kaya rempah.
6. Somtum Der: Sensasi Segar Som Tum
Kalau suka salad pepaya muda ala Thailand, Somtum Der adalah tempat terbaiknya. Di sini, Som Tum disajikan dalam berbagai variasi, dari yang ringan sampai ekstra pedas, lengkap dengan topping seperti kepiting asin atau udang kering.
Wisata Kuliner Pattaya: Laut, Pasar, dan Segala yang Segar
Pattaya yang terletak di tepi Teluk Thailand adalah tempat sempurna untuk berburu kuliner seafood segar dan menikmati suasana santai khas kota pantai.
1. Pasar Malam Thepprasit: Surga Street Food
Pasar malam ini menjadi pusat keramaian setiap akhir pekan. Aneka jajanan kaki lima tersedia, dari grilled squid, roti isi pisang, sampai Som Tum super pedas. Harga murah, rasa autentik.
2. Pasar Ikan Naklua: Surga Seafood Segar
Bagi pencinta seafood sejati, Pasar Ikan Naklua adalah tempat wajib kunjung. Di sini, Anda bisa memilih sendiri ikan, kepiting, atau udang segar, lalu dibawa ke restoran sekitar untuk dimasak sesuai selera.
3. The Glass House Pattaya: Makan Sambil Menatap Laut
Restoran ini menawarkan suasana romantis di tepi pantai, lengkap dengan interior kayu dan pemandangan Teluk Thailand. Menu andalannya adalah kerang hijau kukus, kepiting saus kari, dan mango sticky rice.
4. Horizon Rooftop Restaurant & Bar: Fine Dining dengan Pemandangan Kota
Terletak di puncak Hilton Pattaya, Horizon Rooftop menyajikan menu fusion internasional dan Thai modern, cocok untuk makan malam romantis atau santai mewah. Pemandangan kota dari atas begitu menawan saat malam hari.
5. Cafe des Amis Fine Dining: Elegan dan Eksklusif
Kalau mencari suasana eksklusif dengan menu internasional berkualitas tinggi, Cafe des Amis adalah jawabannya. Tempat ini dikenal dengan steak, foie gras, dan lobster bisque-nya yang menggoda.
6. Pasar Malam Pattaya: Variasi Tak Terbatas
Buka setiap malam, pasar ini adalah tempat yang sempurna untuk kulineran murah dan enak. Jangan lewatkan Laab, Kanom Jeen, Pad Thai, dan kerang bakar. Banyak kios yang menyajikan makanan halal juga tersedia di sini.
7. Pasar Terapung Pattaya: Kuliner di Atas Air
Ingin pengalaman unik? Pasar Terapung Pattaya menawarkan pengalaman makan sambil naik perahu. Cicipi hidangan lokal seperti mi kuah, sate ayam, dan kue kelapa sambil menyusuri kanal-kanal tenang dengan pemandangan khas Thailand.
Tips Maksimalkan Wisata Kuliner Thailand
1. Jangan Ragu Coba Street Food
Jajanan kaki lima Thailand bukan hanya murah, tapi juga penuh rasa dan cerita. Mulailah petualangan rasa Anda dari pasar malam terdekat dan rasakan cita rasa lokal yang otentik.
2. Pilih Seafood Segar Langsung dari Pasar
Di Pattaya, Anda bisa membeli langsung dari pasar ikan dan menyaksikan proses memasaknya. Lebih segar, lebih seru!
3. Booking Fine Dining di Hari Spesial
Jika ingin pengalaman makan malam tak terlupakan, reservasi di Horizon Rooftop akan menjadi kenangan manis dalam perjalanan Anda.
4. Jangan Takut Pedas, Tapi Siapkan Air!
Masakan Thailand dikenal dengan level pedasnya. Jika tidak terbiasa, minta versi ringan atau siapkan minuman dingin.
Thailand adalah Surga Pecinta Kuliner
Baik Anda memilih hiruk pikuk Bangkok atau ketenangan pantai Pattaya, kuliner Thailand selalu berhasil memikat hati dan lidah. Setiap suapan mengandung perpaduan rasa yang unik: manis, asam, asin, pedas—semuanya hadir dalam harmoni sempurna. Dari jajanan kaki lima hingga santapan mewah, setiap pengalaman makan di Thailand adalah petualangan yang tak terlupakan.[]
