CARA MAKAN | Hai sobat kuliner! Belum lama ini ada kabar seru dari situs kuliner TasteAtlas! Mereka ngasih tau bahwa ada lima tempat makan lokal yang dinyatakan sebagai yang terenak di Indonesia. Penasaran kan?
Untuk kalian yang belum tahu, TasteAtlas itu adalah platform yang merangkum berbagai budaya dan kuliner dari seluruh dunia. Mereka sering bikin daftar tentang makanan dan tempat makan yang paling enak, dan ternyata Indonesia juga menjadi fokus perhatian mereka!
Dalam salah satu postingan di Instagram, TasteAtlas mengungkapkan lima restoran yang mereka nilai sebagai ‘Legendary Local Restaurant’ di Indonesia. Dari Jakarta, Yogyakarta, sampai Bali, semua ada di daftar ini!
Yuk, kita cek rekomendasi tempat makan terbaik versi TasteAtlas! Jadi, siap-siap buat makan enak ya!
1. Gudeg Yu Djum
Di Yogyakarta, ada satu tempat makan yang legendaris banget, namanya Gudeg Yu Djum. Warung ini sudah ada sejak tahun 1950, saat Yu Djum baru 17 tahun, dan sampai sekarang masih tetap eksis. Yang bikin gudeg di sini spesial adalah teksturnya yang kering, warnanya coklat kemerahan, dan rasanya yang manis.
Proses masaknya masih tradisional, jadi rasa autentiknya benar-benar terasa. Warung ini terletak di Jl Wijilan, tepat di sebelah utara Universitas Gadjah Mada (UGM). Buat kamu yang mau nyoba, harga satu porsi gudeg di sini sekitar Rp 10.000-an.
Gudeg Yu Djum ini juga jadi favorit banyak orang, terutama buat yang melancong ke Yogyakarta. Banyak wisatawan yang penasaran pengen merasakan gudeg ini. Meskipun pemiliknya sudah tiada sejak 2016, rasa gudegnya tetap jadi idaman semua orang.
2. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli)
Yang satu ini emang legendaris banget! Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli) udah ada sejak tahun 60-an, awalnya Pak Sadi cuma jualan soto keliling pakai pikulan. Dari Lamongan merantau ke Surabaya, dia berjualan dengan gigih dan sekarang jadi salah satu tempat soto paling terkenal di Indonesia.
Di tahun 1971, Pak Sadi memutuskan buat buka lapak tetap di pojok jalan Ambengan, Surabaya. Dari situlah nama Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli) mulai dikenal banyak orang. Kesuksesan ini bikin Pak Sadi bisa buka cabang di Jakarta dan daerah sekitarnya.
Untuk menu, mereka punya yang sederhana tapi lezat. Salah satu yang paling populer adalah Soto Ayam Biasa, harganya Rp 38.000. Soto Ayam Biasa ini adalah menu asli yang bikin Soto Ambengan terkenal. Dalam satu porsi, kamu bakal dapet potongan daging ayam kampung yang melimpah, suwun, potongan telur rebus, dan taburan seledri yang bikin rasanya makin segar!
3. Warung Mak Beng
Di tahun 2023 kemarin, TasteAtlas ngeluarin daftar restoran legendaris di seluruh dunia, dan lo nggak bakal percaya, Warung Mak Beng di Sanur, Bali, berhasil masuk dalam tiga besar! Tahun ini, mereka juga muncul di daftar tempat makan lokal terbaik di Indonesia.
Pihak TasteAtlas bilang, alasan mereka menjadikan Warung Mak Beng favorit adalah karena menu yang ditawarkan. Cuma dengan satu menu ikan goreng aja, restoran ini nggak pernah sepi pengunjung sejak tahun 1941!
“Makanan yang simpel tapi otentik dengan resep khas Mak Beng, ditambah suasana hangat di tepi pantai. Bikin orang penasaran untuk menjelajahi lebih dalam tentang kuliner tradisional Bali,” tulis TasteAtlas. Dan yang menarik, harga seporsi ikan gorengnya cuma sekitar Rp 45.000 aja!
4. Soto Kadipiro
Kalau kamu jalan-jalan ke Yogyakarta, jangan sampai kelewatan Soto Kadipiro! Soto yang sudah ada sejak tahun 1928 ini jadi favorit banyak orang dan bahkan masuk daftar tempat makan legendaris di Indonesia menurut TasteAtlas.
Tempatnya ada di Bantul, gampang banget dicari karena lokasinya di pinggir jalan. Menu andalannya ya soto ayam yang bisa kamu pilih dengan berbagai lauk. Dalam satu porsi soto ayam, kamu akan menemukan suwiran daging ayam, kubis, seledri, tauge, perkedel, dan taburan bawang goreng yang menggugah selera.
Untuk lauknya, kamu bisa pilih antara ceker, tahu, tempe, bahkan kerupuk rambak! Minumannya juga menarik, ada pilihan teh, jeruk, sampai limun sarsaparilla. Harganya cukup ramah di kantong, mulai dari Rp 20.000, tapi bisa bervariasi tergantung lauk yang kamu pilih.
5. 1945 Restaurant
Terletak di dalam hotel bintang lima Fairmont Jakarta. 1945 Restaurant menawarkan kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah disertifikasi halal. Tak hanya menjual kemewahan saja, di sini semua makanannya enak. Sehingga situs TasteAtlas memasukkan resto ini ke daftar tempat makan lokal yang enak di Indonesia.
Direkomendasikan oleh banyak orang, salah satu menu yang paling enak di sini adalah sayur asemnya. Berbeda dari tempat lainnya, sayur asem versi 1945 Restaurant memiliki rempah dan bumbu yang berpadu sempurna.
Menu makanan lainnya yang populer di sini ada sate kambing atau sapi. Ada mie goreng ayam, lumpia bebek, sop ayam khas Klaten hingga 1945 Nasi Goreng Jawa yang jadi andalan. Kisaran harganya daari Rp 130.000.[]
About Cara Makan
CaraMakan.com merupakan informasi online seputar Kuliner Indonesia dan Mancanegara serta Tata Cara Makan yang Baik dan Sehat. Bila info ini bermanfaat, yuk bantu share CaraMakan.com ke kawan dan saudara ya, terima kasih.
Tempat kuliner Sobat butuh direview? Usaha kuliner Sobat butuh diliput? Hubungi kami untuk kolaborasi, terima kasih.
